平利县八仙镇因神话传说铁拐李等八仙云游四海来到这里，为巴山深处幽静奇异的山光水色所迷恋而得名。近年来，八仙镇供销社充分利用自然优势，开发出一款款“仙”而“土”的特产。“雾锁千树茶、云开八仙峰、香飘千里外、味在一杯中”的八仙云雾茶口感酥脆香甜、外观平实齐整，独具特色的八仙天星米块块糖，“一户熏、四邻香、见人吃、心里想”的八仙腊肉及八仙蜂蜜、八仙高山野菜等，细数下竟有68种特色产品。

八仙镇供销社主任罗显春介绍说，八仙特产还有很多，特色美食八仙洋芋、洋芋粑粑炒腊肉、天蒜洋芋片、鸡蛋皮子、天星米粑粑、苦荞馍等等。供销社把产品送到专业检测机构进行营养成分鉴定,加强农产品包装设计,不断提升八仙特产的附加值，从而带农创收，不断创造更大的社会效益。

近年来，平利县八仙镇供销社通过自身优势回收农民的农产品，加工成别有一番“土”味特产，以茶旅融合，把八仙特产打造为八仙乃至平利县的一张名片，“仙”而“土”的特产闻名省内外。