《安康供销志》(1991-2015)目前由陕西新华出版传媒集团三秦出版社公开出版发行。该志与第一部《安康供销志》下限时间开始衔接，主要记述1991-2015年全市供销社在计划经济向社会主义市场经济转变时期25年间组织机构、体制改革、业务经营、社办工业、综合管理、供销建设等发展变化以及供销社在全市经济社会事业中发挥的重要作用。

《安康供销志》按照新编部门志要求，以记述外部形态为主，内部结构为辅，在突出体制改革、业务经营、综合管理和传统商品经营等编章的同时，增设产业扶持、中心工作、拓展经营业务、电子商务、节会活动等编章，客观地记载供销社由计划经济向市场经济转轨中与时俱进、服务“三农”和切实履行政府赋予职能的行为，以实现专业特色、地方特色和时代特色的统一。

《安康供销志》志首依次设概述、大事记，反映全市供销社改革发展概貌，以统领全书；志为主体，遵循“事以类从、以类设章”的通例，设编、章、节、目四个层次；录置相关章节，以备印证和研考。图例文字之前，表随章节布局，与志参照互补。采用述、记、志、图、表、录诸体并用，横分竖写，纵横结合，写作按第三人称。全志由9编30章82节构成，共计48万字。